Бензоевата киселина е бела цврста супстанца или безбојни кристали во облик на игла со формула C6H5COOH. Има слаб и пријатен мирис. Поради своите разновидни својства, бензоевата киселина наоѓа примена во различни индустрии, вклучувајќи конзервирање храна, фармацевтска индустрија и козметика.

Бензоевата киселина и нејзините естри се природно присутни кај различни растителни и животински видови. Имено, многу бобинки имаат значителни концентрации, приближно 0,05%. Зрелите плодови на неколку видови Vaccinium, како што се брусницата (V. vitis-idaea) и боровинката (V. myrtillus), можат да содржат нивоа на слободна бензоева киселина кои се движат од 0,03% до 0,13%. Дополнително, јаболката произведуваат бензоева киселина кога се инфицирани од габата Nectria galligena. Ова соединение е откриено и во внатрешните органи и мускулите на карпестиот чтоб (Lagopus muta), како и во жлездените секрети на машките мускокси (Ovibos moschatus) и азиските бикови слонови (Elephas maximus). Понатаму, бензоевата гума може да содржи до 20% бензоева киселина и 40% од нејзините естри.

Бензоевата киселина, добиена од маслото од касија, е совршена за козметика која е целосно на растителна основа.

Примена на бензоева киселина

1. Производството на фенол вклучува користење на бензоева киселина. Утврдено е дека фенолот може да се добие од бензоева киселина преку процес на третирање на стопена бензоева киселина со оксидирачки гас, идеално воздух, заедно со пареа на температури кои се движат од 200°C до 250°C.

2. Бензоевата киселина служи како претходник на бензоил хлоридот, кој игра значајна улога во производството на широк спектар на хемикалии, бои, мириси, хербициди и фармацевтски производи. Дополнително, бензоевата киселина се метаболизира за да формира бензоатни естри, бензоатни амиди, тиоестри на бензоати и бензоева анхидрида. Таа е суштински структурен елемент во многу витални соединенија што се наоѓаат во природата и е клучна во органските хемикалии.

3. Една од главните употреби на бензоевата киселина е како конзерванс во прехранбениот сектор. Често се користи во пијалоци, овошни производи и сосови, каде што игра клучна улога во спречувањето на растот на мувла, квасци и одредени бактерии.

4. Во фармацевтската индустрија, бензоевата киселина често се комбинира со салицилна киселина за лекување на габични заболувања на кожата како што се атлетско стапало, лишаи и чешање на ногата. Дополнително, се користи во топикални формулации поради нејзините кератолитички ефекти, кои помагаат во отстранувањето на брадавици, курји очи и жуљеви. Кога се користи за медицински цели, бензоевата киселина генерално се нанесува топикално. Достапна е во различни форми, вклучувајќи креми, масти и прашоци. Концентрацијата на бензоева киселина во овие производи обично се движи од 5% до 10%, честопати во комбинација со слична концентрација на салицилна киселина. За ефикасен третман на габични инфекции на кожата, важно е темелно да се исчисти и исуши засегнатото подрачје пред да се нанесе тенок слој од лекот. Нанесувањето обично се препорачува два до три пати на ден, а почитувањето на упатствата на здравствен работник е од витално значење за постигнување на најдобри резултати.

Бензоевата киселина обично се смета за безбедна кога се користи правилно; сепак, може да доведе до несакани ефекти кај одредени лица. Најчесто пријавуваните несакани ефекти вклучуваат локализирани кожни реакции како што се црвенило, чешање и иритација. Овие симптоми се генерално благи и привремени, иако може да бидат непријатни за некои. Доколку иритацијата продолжи или се интензивира, препорачливо е да престанете да го користите производот и да побарате совет од здравствен работник.

Лицата со позната преосетливост на бензоева киселина или на која било од нејзините состојки треба да се воздржат од употреба на производи што го содржат ова соединение. Дополнително, контраиндицирана е за употреба на отворени рани или оштетена кожа, бидејќи апсорпцијата на киселината преку компромитирана кожа може да резултира со системска токсичност. Симптомите на системска токсичност може да вклучуваат гадење, повраќање, абдоминална непријатност и вртоглавица, што бара итна медицинска интервенција.

Бремените жени и доилките се охрабруваат да се консултираат со својот здравствен работник пред да користат производи што содржат бензоева киселина за да се осигурат дека се безбедни за себе и за своите бебиња. Иако доказите во врска со ефектите на бензоевата киселина за време на бременост и лактација се ограничени, секогаш е мудро да се даде приоритет на претпазливоста.

Накратко, бензоевата киселина е вредно соединение со широк спектар на примени. Нејзината природна појава, својствата на конзерванс и разновидноста ја прават вредна компонента во различни индустрии. Сепак, од суштинско значење е бензоевата киселина да се користи безбедно и одговорно, следејќи ги препорачаните упатства и консултации со здравствен работник кога е потребно.